فيوليت سيروب

تم التعرف على البنفسج منذ العصور القديمة، واليوم أصبح البنفسج زهرة جميلة يتم قطفها من جميع أنحاء العالم. استخدمها الرومان لخصائصها الطبية كدهن أو شاي عشبي، وقد انتشرت زهرة البنفسج أيضًا في العطور خلال عصر النهضة. وقد تم دمج هذه الزهرة الصالحة للأكل بشكل متزايد في عالم الطهي، ويمكن أن تكون إضافة رائعة إلى سلطة الفواكه. يتحول إلى هلام أو يتبلور على شكل سكر لتزيين الحلويات. يلتقط شراب مونين فيوليت الروائح المكثفة من البنفسج الطازج وسيسمح لك برفع مستوى مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية أو غير الكحولية. بالإضافة إلى لونه الغامق، فهو سيضيف لمسة مدهشة إلى عصير الليمون والجين والمقويات والشاي المثلج والسبريتسز