قاوە سيرۆپ

16,500 د.ع

قاوە بە ڕەچەڵەک خەڵکی ئەسیوپیایە و بۆ چەندین سەدەیە بەکار دەهێنرێت، لە ئەنجامی برژاندنی تۆوی تووی دەوەنی قاوە. یەکێکە لە خۆشترین خواردنەوەکانی جیهان قاوە ئەمڕۆ بەرهەمی نزیکەی پەنجا وڵاتە بەناوی "پشتێنەی قاوە"، لەگەڵ ئاووهەوایەکی موضعی یان نیمچە خولگەیی هەیە. کشتوکاڵی جیهانی ڕێگە دەدات بە دروستکردنی پانێڵێکی فراوان لە جۆرەکان کە هەریەکەیان جیاوازترن لە پێشوو، وەک جۆری ئەرەبیکا، کە بە میوە و نۆتە شیرینەکانی ناسراوە. بە پێچەوانەی جۆری ڕۆبوستا کە تاڵترە لەگەڵ نۆتەکانی دار، خاکی و گوێز. شروبی قاوەی مۆنێن، بە ڕەنگی قاوەیی تۆخی جوان لەگەڵ ڕەنگی زێڕین و تاڵی بەهێز، تامی قاوە هەموو کۆکتێلەکانت، مۆکا، لاتێ و خواردنەوە ساردەکانت بەرز دەکاتەوە.