فروشگاکان

ئەم ئاردە لە دانەوێڵەی ورد بەدەست دێت کە بە پاکی ئامادە دەکرێت گونجاوە بۆ دروستکردنی هەر ڕەچەتەیەک لە چێشتخانەکە. لە نانەوە بۆ برژاندن و لە هەموو ڕەچەتەکان کە ئارد بەکار دەهێنن و کاتی هەویرترشی درێژ ناخوازن.

ئاردێکی بێهاوتا کە پیتزایەکی زێڕینی تەواو دەبەخشێت، پاودەر کەم دەکاتەوە و لە ژێریدا دەسووتێت و هەویری پیتزاکە کەمتر لکێنراوە.

ڕێگە بدە خۆت بگوازیتەوە بۆ دیمەنێکی خەونە کە پرتەقاڵەکان لە خۆرئاوابووندا تەڕ دەبن، گۆشتیان ڕەنگی قەدیفەی وردخاویە. سانپێلگرینۆ ئارانسیاتا ڕۆسا ئاهەنگێکی سروشتی شازادە لە نێوان پرتەقاڵەکان، پرتەقاڵی خوێنی. ئەم خواردنەوە ١٠٠٪ سروشتییە لە تێکەڵەیەکی بێهاوتا لە پرتەقاڵ و پرتەقاڵی خوێنی ئیتاڵی دروستکراوە. هەر قوتویەک یان بوتڵێک بۆنی پرتەقاڵ دەگرێت کە لە بڵقەکانیدا دەردەکەوێت، لە خواردنەوەیەکی ڕەنگاوڕەنگی گوڵ کە ڕەنگی خۆی لە شەربەتی سروشتی پێکهاتە ڕەسەنەکانیەوە وەردەگرێت.

بۆ ئەزموونی داهێنانی ئیتاڵی بکەوە و گەشتێکی هەستی بۆ کەنارە خۆراوییەکانی دەریای ناوەڕاست ئەنجام بدە. سانپێلگرینۆ ئارانسیاتا خواردنەوەیەکی پرتەقاڵی گەشاوە لە ئیتاڵیایە کە لە ساڵی ١٩٣٢ ەوە دڵی بردووەتەوە. ئەم ئارانسیاتا نایابە لە پێکهاتەی ١٠٠٪ سروشتی بە وریاییەوە دروستکراوە، بە شارەزایی بۆ پێکهاتەی تایبەت بە خۆی دروستکراوە. هەموو سروشتی و بێ هەڵە ئایکۆن، سانپێلگرینۆئارانسیاتا ڕەنگی زەردی زێڕینی بریقەدارە و بۆنخۆشە لەگەڵ بۆنی بەهێزی پرتەقاڵی کوالیتی بەرز لە سیسیلی و کالابریا، پێگەیشتوون تا لەژێر نازداری نەرمی خۆری دەریای ناوەڕاست. هەر قوتویەک یان بوتڵێک شەربەتی پرتەقاڵی ڕاستەقینەی تێدایە، کە تامێکی ١٠٠٪ سروشتی بە سانپێلگرینۆ ئارانسیاتا دەبەخشێت. تامی ترشەمەنی تەواو پێشکەش دەکات لەگەڵ هاوسەنگییەکی تەواو لە نۆتەکانی شیرین و تاڵ کە تا کۆتایی بەردەوام دەبن بەهۆی بڵقەکانی. پێکهاتەکان: خواردنەوەی گازی لەگەڵ ١٦٪ شەربەتی پرتەقاڵ لە چڕکەرەوە ئاو ، شەربەتی پرتەقاڵ لە خەستکراو (١٦٪) ، شەکر ، دووەم ئۆکسیدی کاربۆن ، شەربەتی لیمۆ ، دەرهێنانی پرتەقاڵ (٠.١٪) ، تامی پرتەقاڵی سروشتی .

لیمۆناتا سانپێلگرینۆ خواردنەوەیەکی لیمۆی ڕەسەنە لە ئیتاڵیاوە کە پڕە لە تیشکی خۆر و هەموو ساتە ئەفساوییەکانی هاوینی سیسیلی . تێکەڵەیەکی ڕاستەقینەی کارامەیی و داهێنان و دڵخوازی هەمیشەیی لە ساڵی ١٩٦٠ ەوە، لە ١٠٠٪ پێکهاتەی سروشتی لەگەڵ شەربەتی لیمۆی سیسیلی بە وریاییەوە دروستکراوە. ڕەنگی زەردی نەرم لەگەڵ ڕەنگی سەوزی گەشاوە وەک لیمۆیەکی تەواو پێگەیشتوو وایە کە لە ژێر خۆردا دەدرەوشێتەوە لە باخی لیمۆ. بوتڵەکە بکەوە و کەسایەتییە بوێرەکەی یەکسەر دەردەکەوێت بەهۆی چەپکە گوڵی لیمۆ و شەربەتی تازە کە هەوا پڕ دەکات.

دەربارە 0,75 لیتری شوشە: قەبارەیەکی گونجاو بۆ بەشداری کردن لەسەر مێزەکە لەگەڵ ژەمێکی بەتام. شیکردنەوەی ئاو: ئاوی گازی سروشتی کانزایی ئامۆژگاری: گونجاوە بۆ نانخواردنی جوان، جا ژەمێکی ئارام بێت لە دەوری مێزەکە یان نانی نیوەڕۆی هاوبەش لەگەڵ هاوڕێکان.

دەربارە 0,50 لیتری شوشە: قەبارەیەکی گونجاو بۆ بەشداری کردن لەسەر مێزەکە لەگەڵ ژەمێکی بەتام. شیکردنەوەی ئاو: ئاوی گازی سروشتی کانزایی ئامۆژگاری: گونجاوە بۆ نانخواردنی جوان، جا ژەمێکی ئارام بێت لە دەوری مێزەکە یان نانی نیوەڕۆی هاوبەش لەگەڵ هاوڕێکان.

دەربارە شوشەی 0,25 لیتر: قەبارەی گونجاو بۆ بەشداری کردن لەسەر مێزەکە لەگەڵ ژەمێکی بەتام. شیکردنەوەی ئاو: ئاوی گازی سروشتی کانزایی ئامۆژگاری: گونجاوە بۆ نانخواردنی جوان، جا ژەمێکی ئارام بێت لە دەوری مێزەکە یان نانی نیوەڕۆی هاوبەش لەگەڵ هاوڕێکان.

ترشەمەنی سانپێلگرینۆ تۆنیکا ئاوێکی بەهێزکەری بۆنخۆشە لەگەڵ تۆزێک لیمۆ و توێکڵی پرتەقاڵ. تامی ترشەمەنی نەرم چەپکە گوڵی ترشەمەنی دروست دەکات کە یەکسەر دەناسرێتەوە و مەڵاشوو بە نۆتێکی نەرم و تازەی لیمۆ و تامی ناخۆتێهەڵقورتاندن بەجێ دەهێڵێت. ئەم ئاوە بەهێزکەرە ئاڵۆزیەکی هاوسەنگی هەیە کە وادەکات بە ئاسانی لەگەڵ چەندین جۆری جیاوازی خواردنەوە تێکەڵەکان بگونجێت و هاوبەشێکی گونجاوە بۆ کۆمەڵێک جین. بۆنی ناسکی توێکڵی تاڵ تێکەڵ دەبێت لەگەڵ تازەیی شیرین توێکڵی پرتەقاڵ کە ستایشی خواردنەوە تێکەڵەکانی تر دەکات. تایبەتمەندییە جیاوازەکەی بە تێکەڵەیەکی بێهاوتا لە ترشەمەنی دروستکراوە کە بەتەواوی تێکەڵ کراوە.

بیرەی زەنجەفیلی سانپێلیگرینۆ بیرەیەکی زەنجەفیلی نایابە لەگەڵ بەهاراتێکی ناسک. ئاماژە تیژەکانی زەنجەفیلی تازە یەکسەر هەست بە کەسایەتییەکی جیاواز دەکەن. تامی بەهێزە و کەمێک تیژە بەڵام خۆتێهەڵقورتاندن ناکات. دەرهێنانی زەنجەفیل بۆن و تامی زەنجەفیلی یەکلاکەرەوەی بەم بیرەی زەنجەفیل دەبەخشێت. نەرم و تیژ لەگەڵ دەستلێدانێکی تاڵ و شیرین، لەگەڵ تازەیی ترشەمەنی و گەرمی بەردەوامی زەنجەفیل دەڕوات. بیرەی زەنجەفیلی سانپێلگرینۆ پرۆفایلێکی ناسراوی هەیە و هاوسەنگییەکی سەرسوڕهێنەر دەپارێزێت بەهۆی تامی تاڵ و تیژەکەی کە بە نۆتێکی سیتریک سووک بەهێز کراوە. ئەمە بیرەیەکی زەنجەفیلی کلاسیکیە کە زۆر گونجاوە وەک خواردنەوەیەکی تازە هەم بەتەنها و هەم تێکەڵە.

سانپێلگرینۆ تۆنیکا ئۆکوود ئاوێکی بەهێزی وشک و بەهێزە کە دەرهێنانی بەڕوو بە تایبەتی هەڵبژێردراوە. دەرهێنانی بەڕوو تامێکی نوێی پێ دەبەخشێت کە هەرگیز لە بەهێزکەردا نەدۆزرایەوە و نۆتێکی تاڵ و خۆشی پێ دەبەخشێت. تۆنیکا ئۆکوود تامێکی ناوازە و هەمەجۆری هەیە، کە هەست بە جوانی دەکات، سوپاس بۆ بڵقەکانی باش و بەردەوامی، کە تامی کۆکتێلێک ناشارێت. تازە و ناسک، لەگەڵ هەڵقوڵاوێکی درەوشاوە کە هەست بە وشک و سووک دەکات لەسەر مەڵاشوو. ئاماژەی توێکڵی بەڕوو و کینین تامی ئاڵۆزی سەرسوڕهێنەر دەکاتەوە کە بە شارەزایی هاوسەنگی جیاوازی تاڵ و شیرین دەکات. بە سارد پێشکەش بکرێت، باشترە لە ٦-٨ پلەی سەدی. توێکڵی لیمۆ و ڕۆزماری وەک ڕازاندنەوە بەباشی کار دەکەن. پەرداخێکی نزم پێشنیار دەکرێت بۆ باشترین ئەزموونی خواردنەوە.

بچووکترین شێواز لە کۆمەڵەی بوتڵە شوشەییەکانمان، بوتڵی ئاوی شوشەیی 1 لیتری زۆر گونجاوە بۆ فڕێدانی ناو جانتاکەت بۆ ساتەکانی ڕۆیشتن یان وەک ساردبوونەوە لە پاڵ نانی نیوەڕۆی سووک. ئەم شێوازە تاکەکەسیانە ئاسانترین بوتڵن بۆ زیادکردنی بۆ ئاهەنگەکان و کۆبوونەوە ئاساییەکانی دەرەوە تەنها لە چەند پاکەتێکدا بیانگرن و ڕێگە بدەن هەمووان چێژ لە پێکهاتەی کانزایی و تامی هاوسەنگی ئاوی کانزایی سروشتی Acqua Panna وەربگرن.